General
Kemewahan Cokelat Belgia & Kelembutan Premium! 5 Varian Es Krim Magnum Wajib Coba
<div class="markdown
15 Oktober 2026
General
20 September 2026
3 menit baca
Bagikan
Author pastirumah.com
Kemewahan Heritage & Kuliner Nusantara Premium! 5 Menu Wajib Coba di Plataran Menteng
Berlokasi di kawasan elite dan bersejarah di pusat kota, Plataran Menteng dikenal luas sebagai salah satu restoran fine dining khas Indonesia terbaik di...
Detail Artikel
Kategori
General
Dipublikasikan
20 September 2026
Estimasi Baca
3 menit
Berlokasi di kawasan elite dan bersejarah di pusat kota, Plataran Menteng dikenal luas sebagai salah satu restoran fine dining khas Indonesia terbaik di Jakarta. Mengusung konsep hunian kolonial Tionghoa-Belanda yang megah dan berkelas, Plataran Menteng menawarkan pengalaman bersantap istimewa yang memadukan keaslian kuliner tradisional Nusantara dengan standar penyajian restoran tingkat dunia.
Bagi Kamu yang ingin mengadakan makan malam keluarga, acara resmi, atau menjamu tamu penting, berikut adalah daftar sajian signature paling favorit di Plataran Menteng yang wajib masuk daftar pesananmu!
1. Ayam Dharmawangsa
Menu olahan ayam goreng ikonik khas Plataran yang menjadi favorit banyak pelanggan legendaris. Daging ayam goreng bertekstur empuk disajikan dengan serutan mangga muda yang segar dan disiram saus asam manis gurih khas racikan chef Plataran.
- Sensasi Rasa: Kombinasi sempurna antara gurihnya daging ayam, renyahnya parutan mangga, serta sensasi rasa asam manis segar yang memanjakan lidah.
2. Dendeng Batokok
Hidangan daging sapi bergaya Minang yang dieksekusi dengan sentuhan kelas tinggi. Daging sapi berkualitas diiris sangat tipis, digoreng hingga renyah garing (crispy), lalu ditutup dengan tumisan sambal hijau aromatik yang berlimpah.
- Sensasi Rasa: Tekstur daging yang sangat krispi berpadu dengan rasa pedas lembut, gurih, dan aroma minyak kelapa yang segar dari sambal hijaunya.
3. Udang Rambutan
Menu pembuka (appetizer) favorit yang selalu sukses mencuri perhatian lewat penampilannya yang unik. Daging udang olahan bertekstur kenyal dibalut dengan irisan kulit pangsit halus yang digoreng garing menyerupai buah rambutan.
- Tips Kesempurnaan: Dicelupkan ke dalam saus cocolan manis-asam pedas. Kombinasi renyah di luar dan juicy manis alami dari udangnya sangat adiktif.
4. Kerapu Senja
Bagi pencinta hidangan laut (seafood), olahan ikan kerapu segar ini adalah sajian utama yang sangat direkomendasikan. Ikan kerapu digoreng hingga renyah keemasan di bagian luar namun tetap lembut di dalam, lalu disiram saus olahan rempah Nusantara berwarna hangat yang kaya aroma.
- Sensasi Rasa: Gurih manis alami daging ikan kerapu menyatu harmonis dengan kompleksitas rempah saus yang hangat dan flavorful.
5. Nasi Goreng Keling
Pilihan sajian nasi goreng khas Plataran dengan tampilan warna hitam alami yang anggun. Dimasak menggunakan tinta cumi segar dan rempah pilihan, dilengkapi dengan isian udang, cumi, dan pelengkap telur serta kerupuk.
- Sensasi Rasa: Memiliki aroma smoky wajan yang khas dengan cita rasa gurih kaldu laut alami (savoury umami) yang meresap hingga ke setiap bulir nasi.
Makanan Penutup (Dessert)
Lengkapi makan malam mewahmu dengan deretan sajian penutup tradisional bergaya modern:
- Pisang Roti Baguette: Pisang olahan yang dipadukan dengan roti Perancis lembut, disajikan hangat dengan es krim vanila dan saus karamel manis.
- Ketan Duren: Ketan gurih yang disiram saus saus kental daging durian asli yang manis aromatik.
Tabel Ringkasan Rekomendasi Menu Plataran Menteng
| Nama Menu | Kategori | Keunggulan Utama | Cita Rasa Utama |
| Ayam Dharmawangsa | Main Course | Ayam garing + serutan mangga muda & saus spesial | Asam manis segar, gurih, & juicy |
| Dendeng Batokok | Main Course | Irisan daging sapi super krispi + sambal hijau | Renyah garing, gurih, & pedas segar |
| Udang Rambutan | Appetizer | Bola udang kenyal berbalut kulit pangsit renyah | Super krispi, manis udang alami, & gurih |
| Kerapu Senja | Seafood | Ikan kerapu goreng renyah disiram saus rempah | Gurih rempah aromatik, lembut, & lezat |
| Nasi Goreng Keling | Rice Dish | Nasi goreng tinta cumi dengan seafood melimpah | Umami, gurih laut, & beraroma smoky |
Lanjutkan Eksplorasi
Temukan properti yang relevan setelah membaca artikel ini
Lanjutkan ke rekomendasi properti pilihan dan artikel lainnya untuk melengkapi riset Anda.
Property Editorial
Baca insightpropertidengan lebih nyaman
Dapatkan perspektif yang lebih jernih seputar tren pasar, tips membeli, strategi investasi, dan update industri properti untuk membantu Anda mengambil keputusan dengan lebih percaya diri.
Insight pasar dan tren properti
Tips membeli, menjual, dan investasi
Panduan singkat yang mudah dipahami
Bacaan untuk keputusan yang lebih matang
Fokus Bacaan
Artikel pilihan untuk pengguna yang ingin belajar sambil mencari properti.
Update Pasar
Bantu pahami konteks pasar sebelum mengambil langkah berikutnya.
General
Segarnya Nostalgia & Ceria Setiap Suasana! 5 Varian Es Krim Wall’s Wajib Coba
<div class="markdown
14 Oktober 2026
General
Surga Kuliner Malam Legendaris & Seafood Klasik! 5 Tempat & Menu Wajib Coba di Pecenongan
<div class="markdown
13 Oktober 2026
General
Wisata Kuliner Malam Legendaris & Street Food Ikonik! 5 Tempat & Menu Wajib Coba di Jalan Sabang (Jl. H. Agus Salim)
<div class="markdown
12 Oktober 2026
Properti Terbaru
Properti terbaru diPastirumah
Temukan listing yang baru tayang dengan komposisi visual yang lebih bersih, lebih cepat dipindai, dan lebih nyaman untuk mulai memilih properti yang sesuai kebutuhan Anda.
Listing terbaru yang dipilih lebih cepat
Foto dan informasi utama mudah dipindai
Cocok untuk mulai eksplorasi dari homepage
Update listing secara berkala
Lihat Semua Properti
RumahDisewaSecond
HS086264
Cilandak, Kota Administrasi Jakarta Selatan
Rumah asri minimalis disewa di Lebak Bulus, sharing pool
Rp. 155 juta/m²
3
3
2
LT160 m²
LB175 m²
Property Cipete
NIB: -
Khusus untuk Agent Properti
50 Slot Pertama
Gratis Membership Premium 1 Tahun
Untuk 50 agent pertama yang ingin menampilkan video review TikTok langsung di halaman listing, agar calon pembeli bisa menonton dan melihat detail properti dalam satu halaman di Pastirumah.
Video TikTok langsung di listingSemua detail dalam satu halamanProfil agent lebih profesional
Daftar Sekarang
Mulai dari sekarang dan amankan slot promo Anda.
